چگونه می توان گوشت خوک را درست کرد

چگونه می توان گوشت خوک را درست کرد

به عنوان یک غذای مغذی ، لین گوشت خوک سرشار از پروتئین ، ویتامین ها و مواد معدنی است و اثرات تغذیه کننده کلیه ، تقویت یانگ ، تغذیه یین و خشکی مرطوب کننده را دارد. در سالهای اخیر ، روشهای پخت و پز گوشت خوک بیشتر و متنوع تر شده و به یک انتخاب محبوب در میزهای خانوادگی تبدیل می شود. در این مقاله موضوعات داغ و محتوای داغ در اینترنت در 10 روز گذشته مرتب شده است ، روشهای مختلف چربی گوشت خوک را به تفصیل معرفی می کند و به شما کمک می کند تا به راحتی این غذای خوشمزه را تسلط دهید.

1. ارزش تغذیه ای گوشت خوک

گوشت خوک نه تنها خوشمزه است ، بلکه دارای ارزش غذایی بالایی نیز هست. موارد زیر مواد مغذی اصلی چربی گوشت خوک است:

2. روش پیش درمانی گوشت خوک

قبل از پخت و پز گوشت خوک ، پیش درمانی برای از بین بردن موثر بوی ماهی بسیار مهم است. موارد زیر مراحل پیش پردازش مشترک است:

1تمیز: خمیر گوشت خوک را به نصف برش داده و فاشیای سفید و لخته های خون را داخل آن بردارید.

2خیس کردن: به مدت 30 دقیقه در آب تمیز یا آب نمک سبک خیس کنید و 2-3 بار آب را در وسط تغییر دهید.

3ترشی: برای از بین بردن بیشتر بوی ماهی ، با شراب پخت و پز ، برش های زنجبیل و کمی نمک به مدت 15 دقیقه ترغیب کنید.

3. دستور العمل کلاسیک برای گوشت خوک

در زیر محبوب ترین دستور العمل های گوشت خوک در اینترنت در 10 روز گذشته است:

4. مراحل مفصلی برای گوشت خوک سرخ شده سرخ شده

1مواد تشکیل دهنده را تهیه کنید: 300 گرم گوشت خوک ، 1 فلفل سبز ، 1 فلفل قرمز ، مقدار مناسب زنجبیل و سیر.

2گوشت خوک از پیش پردازش شده: همانطور که در بالا توضیح داده شد ، لانه گوشت خوک را بشویید و مارین کنید.

3برش: گوشت خوک را به برش های نازک برش داده و فلفل سبز و قرمز را خرد کنید.

4با هم زدن: ماهیتابه را با روغن سرد گرم کنید ، زنجبیل و سیر و سس را اضافه کنید تا معطر شود ، گوشت خوک را اضافه کرده و به سرعت هم بزنید تا رنگ آن تغییر کند.

5چاشنی: فلفل سبز و فلفل قرمز را اضافه کنید ، سس سویا سبک ، نمک و کمی شکر را اضافه کنید ، به طور مساوی سرخ کنید و سرو کنید.

5. تابوها در مورد خوردن گوشت خوک

اگرچه گوشت خوک سرشار از مواد مغذی است ، اما برخی از تابوها وجود دارد که شما باید به آنها توجه کنید:

1افرادی که کلسترول بالایی دارند: گوشت خوک دارای کلسترول بالایی است و نباید بیش از حد مصرف شود.

2بیماران نقرس: LOIN های گوشت خوک از محتوای پورین بالایی برخوردار هستند که ممکن است باعث ایجاد نقرس شود.

3مناسب برای خوردن با غذای سرد نیست: مانند لوبیای مونگ ، خربزه زمستانی و غیره ، تا بر هضم و جذب تأثیر نگذارد.

6. نتیجه گیری

لین گوشت خوک را می توان به روش های مختلفی پخته کرد. چه سرخ شده سرخ شده ، خورش یا سرو شده باشد ، می تواند عطر و طعم بی نظیر خود را نشان دهد. با معرفی این مقاله ، من معتقدم که شما روشهای پیش پردازش و روشهای کلاسیک لین گوشت خوک را تسلط داده اید. امیدوارم این روشها را در آشپزی خانگی خود امتحان کنید و غذاهای سالم و خوشمزه را برای خانواده خود بیاورید.