نحوه پخت قفسه های اردک
غرفه اردک بافته یک ظرافت محبوب است ، با عطر و طعم منحصر به فرد خود که باعث می شود مردم احساس طعم و مزه کنند. در 10 روز گذشته ، کل شبکه در مورد روش های تولید و مباحث محبوب قفسه های اردک بافته ، به ویژه تکنیک های نحوه ساخت قفسه های اردک خوشمزه تر و خوشمزه تر بحث کرده است. در این مقاله روشهای تولید قفسه های اردک بافته شده با جزئیات بر اساس موضوعات محبوب در اینترنت ، و ارائه داده های ساختاری برای مرجع ارائه می شود.
1. مواد اصلی برای پایه اردک بافته شده
برای ایجاد یک پایه اردک بافته ، مواد زیر مورد نیاز است ، که می توانند با توجه به سلیقه شخصی تنظیم شوند:
نام مادی | مقدار مصرف | اظهار |
---|---|---|
جایگاه اردک | 500 گرم | تازه یا یخ زده |
سویا | 50 میلی لیتر | برای چاشنی |
دودی | 20 میلی لیتر | برای رنگ آمیزی |
شراب پخت و پز | 30 میلی لیتر | برای از بین بردن بوی ماهی استفاده کنید |
قند کریستال | 15 گرم | شیرینی را تنظیم کنید |
انیسون ستاره | 3 قطعه | عطر را تقویت کنید |
کالاماری | 1 پاراگراف کوتاه | عطر را تقویت کنید |
برگ معطر | 2 قطعه | عطر را تقویت کنید |
زنجبیل | 3 قطعه | از شر بوی ماهی خلاص شوید |
سیر | 5 گلبرگ | عطر را تقویت کنید |
فلفل های فلفل قرمز خشک | مقدار مناسب | با توجه به سلیقه تنظیم کنید |
2. مراحل ساخت پایه اردک بافته
در زیر مراحل تولید دقیق برای غرفه های اردک بافته است. پیروی از این مراحل می تواند اطمینان حاصل کند که غرفه های اردک خوشمزه هستند و خوشمزه هستند:
پله | دستورالعمل عملیات | چیزهایی که باید توجه داشته باشید |
---|---|---|
1 | ایستاده اردک | پایه اردک را به مدت 3 دقیقه در آب جوش قرار دهید تا کف خون و بوی ماهی از بین برود |
2 | چاشنی سرخ شده | ماهیتابه را گرم کرده و روغن را خنک کنید ، زنجبیل ، سیر ، آنیس ستاره ، دارچین ، برگهای خلیج و فلفل قرمز خشک شده را اضافه کنید تا سرخ شود |
3 | به غرفه اردک بپیوندید | پایه اردک براق را در یک گلدان قرار دهید و به طور مساوی هم بزنید |
4 | چاشنی | سس سویا سبک ، سس سویا تیره ، پختن شراب و شکر سنگی ، به طور مساوی هم بزنید |
5 | آب را به خورش اضافه کنید و بپزید | مقدار مناسب آب را اضافه کنید و مقدار آب باید روی پایه اردک باشد. روی حرارت زیاد بجوشانید و به حرارت کم برسید و به مدت 30 دقیقه بجوشانید. |
6 | آب را دریافت کنید | بعد از اینکه پایه اردک خوشمزه است ، به حرارت زیاد بپیچید تا آب آن را تا زمانی که سوپ ضخیم شود ، بردارید |
7 | از روی گلدان | پایه اردک بافته را روی صفحه قرار دهید و با پیاز سبز خرد شده یا گشنیز بپاشید |
3 بحث در مورد موضوعات داغ در سراسر اینترنت
در 10 روز گذشته ، مباحث داغ در مورد قفسه های اردک بافته شده عمدتاً روی جنبه های زیر متمرکز شده است:
موضوع | بحث موضوع داغ | نکات اصلی |
---|---|---|
نکات طعم و مزه برای پایه اردک بافته | عالی | اکثر شهروندان معتقدند که برافروختن و خورش طولانی مدت مهم است |
نحوه حفظ ماریناد | میانه | توصیه می شود پس از فیلتر کردن آن را به صورت یخچال ذخیره کنید و می توان آن را 2-3 بار دوباره استفاده کرد. |
جایگزین سالم برای قفسه های اردک بافته | کم | برخی از شهروندان توصیه می کنند از سس سویا کم نمک و قند استفاده شده استفاده کنند |
4. نکات
1انتخاب پایه اردک: قفسه های اردک تازه طعم بهتری دارند. اگر از یک قفسه اردک منجمد استفاده می کنید ، باید از قبل ذوب کنید و کاملاً تمیز کنید.
2تنظیم ماریناد: شور و شیرینی ماریناد با توجه به سلیقه شخصی قابل تنظیم است. اگر دهان شیرین را دوست دارید ، می توانید شکر سنگ بیشتری اضافه کنید ، و اگر دهان شور و تازه را دوست دارید ، می توانید سس سویا سبک بیشتری اضافه کنید.
3وقت خور: زمان استینگ نباید خیلی کوتاه باشد ، در غیر این صورت پایه اردک به راحتی طعم آن را نمی دهد ، اما برای جلوگیری از ایستادن اردک بیش از حد نرم و پوسیده نباید خیلی طولانی باشد.
4پیشنهادات تطبیق: پایه اردک پخته شده را می توان با برنج ، رشته فرنگی یا به عنوان یک ظرف برای طعم بهتر جفت کرد.
از طریق مراحل و تکنیک های فوق ، من معتقدم که همه می توانند غرفه های اردک بافته خوشمزه درست کنند. چرا آن را امتحان نکنید و از رضایت حاصل از این ظرافت خانگی لذت ببرید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید