نحوه تهیه فلفل پر از گوشت خوشمزه
فلفل های پر شده با گوشت یک غذای خانگی است که به دلیل طعم خوشمزه و تغذیه غنی از آن عاشق است. در سالهای اخیر ، با ارتقاء تغذیه سالم ، تهیه فلفل های پر از گوشت متنوع تر و تصفیه شده تر شده است. این مقاله در 10 روز گذشته مباحث داغ و محتوای داغ در اینترنت را با هم ترکیب می کند تا شما را به تفصیل نحوه تهیه فلفل های پر از گوشت و ضمیمه داده های ساختار یافته برای کمک به شما در تسلط به راحتی در این ظرافت معرفی کند.
1. انتخاب مواد تشکیل دهنده فلفل های پر از گوشت
نکته اصلی ساخت فلفل پر شده ، انتخاب مواد تشکیل دهنده است. در اینجا لیستی از مواد تشکیل دهنده پیشنهادی وجود دارد:
ترکیبات | مقدار مصرف | اظهار |
---|---|---|
فلفل سبز | 6-8 قطعه | فلفل های سبز را انتخاب کنید که به اندازه مساوی و ضخیم باشند. |
چاشنی گوشت خوک | 300 گرم | توصیه می شود شکم گوشت خوک چربی و لاغر را انتخاب کنید. |
پیاز | 1 چوب | خرد شده |
زنجبیل | 1 قطعه کوچک | خرد شده |
سس سویا سبک | 2 قاشق غذاخوری | |
شراب پخت و پز | 1 قاشق غذاخوری | |
نمک | مقدار مناسب | |
فلفل | کمی |
2. مراحل آماده سازی فلفل های پر از گوشت
1فلفل سبز را تهیه کنید: فلفل سبز را بشویید ، آن را از بالا برش دهید ، دانه ها و فاشیای سفید را داخل آن بردارید ، آن را باز نگه دارید و کنار بگذارید.
2محتوای گوشت روشن: گوشت خوک را درون یک کاسه پر کنید ، پیاز سبز خرد شده ، زنجبیل ، سس سویا سبک ، پخت شراب ، نمک و فلفل را اضافه کنید ، در جهت عقربه های ساعت هم بزنید تا پر شود تا پر شود.
3فلفل سبز پر شده: به طور مساوی گوشت آماده شده را درون فلفل های سبز پر کنید ، مراقب باشید که آن را بیش از حد پر نکنید تا از پر شدن گوشت در هنگام پخت و پز جلوگیری کنید.
4دستور العمل آشپزی: روش های زیادی برای پختن فلفل های پر از گوشت وجود دارد. موارد زیر دو روش محبوب است:
روش پخت و پز | پله | زمان | سرخ شده | روغن را در یک ماهیتابه گرم کنید ، فلفل های سبز را به سمت پایین سرخ کنید تا تیره شود ، تا 5-8 دقیقه روی حرارت متوسط کم شود. | 10-15 دقیقه |
---|---|---|
اجاق گاز | <ות>فر را تا 180 درجه سانتیگراد گرم کنید ، فلفل های سبز را روی ورقه پخت قرار دهید و به مدت 15-20 دقیقه بپزید15-20 دقیقه | |
اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) | اثر |
پروتئین | 15 گرم | اسیدهای آمینه ضروری را فراهم می کند |
ویتامین سی | 80 میلی گرم | مصونیت را تقویت کنید | فیبر رژیم غذایی | 2 گرم | ترویج پریستالس روده |
5. محبوب ترین نوآوری های اخیر در فلفل های پر از گوشت
با توجه به داده های جستجو از کل اینترنت ، شیوه های نوآورانه زیر اخیراً مورد توجه گسترده ای قرار گرفته است:
1سرخ کننده هوا تیره: برای 10 دقیقه در 180 ℃ سرخ کنید ، یک بار در وسط چرخانده شود ، برای بافت ترد و روغن کمتری.
2سبک کره: سس چیلی کره ای را به پر کردن گوشت اضافه کنید تا یک نسخه تند ایجاد شود.
3نسخه گیاهی: به جای پر کردن گوشت ، از قارچ های توفو و شیعه استفاده کنید ، مناسب برای گیاهخواران.
4mini: از فلفل های رنگی یا فلفل دلمه ای کوچک استفاده کنید تا یک نسخه به اندازه نیش ، مناسب برای مهمانی ها باشد.
6. اغلب س questions الات
1س: چرا فلفل سبز رسیده نیست؟
پاسخ: ممکن است گرما کافی نباشد یا زمان کافی نباشد. توصیه می شود گرما را روی حرارت متوسط و یا پوشاندن آن کنترل کرده و بجوشانید.
2س: اگر پر کردن گوشت به راحتی از هم جدا شود چه کاری باید انجام دهم؟
پاسخ: پر کردن گوشت باید به شدت هم زده شود. برای افزایش چسبندگی می توانید یک تخم مرغ سفید یا کمی نشاسته اضافه کنید.
3س: نهمن نجات داد؟
پاسخ: فلفل های پر از گوشت آماده شده را می توان به مدت 2-3 روز در یخچال نگهداری کرد و به مدت 1 ماه منجمد شد. شما فقط می توانید قبل از غذا آنها را دوباره گرم کنید.
با استفاده از مراحل و تکنیک های دقیق فوق ، من معتقدم که شما قادر خواهید بود فلفل های پر از گوشت را تهیه کنید. این ظرف نه تنها خوشمزه و خوشمزه است ، بلکه سرشار از مواد مغذی است. این بهترین انتخاب برای آشپزی خانگی است. عجله کنید و هر کاری را امتحان کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید