طرز تهیه استخوان های بزرگ خوشمزه در سس

طرز تهیه استخوان های بزرگ خوشمزه در سس

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در مورد مواد غذایی در اینترنت، استخوان های سس سویا به دلیل عطر غنی و بافت نرم، بار دیگر مورد توجه قرار گرفته اند. چه یک شام خانوادگی یا یک گردهمایی دوستان، یک استخوان بزرگ سس خوشمزه همیشه طعم بی پایانی را برای مردم به ارمغان می آورد. این مقاله بحث‌های رایج در اینترنت را با هم ترکیب می‌کند تا تجزیه و تحلیل دقیقی از نحوه درست کردن یک استخوان بزرگ با طعم سس به شما ارائه دهد.

1. آماده سازی مواد تشکیل دهنده برای استخوان های بزرگ سس

کلید ساخت استخوان های بزرگ سس در انتخاب مواد و چاشنی ها نهفته است. در اینجا لیست دقیقی از مواد و چاشنی های مورد نیاز آمده است:

2. مراحل ساخت استخوان های بزرگ سس

1.مقابله با استخوان های بزرگ: استخوان های خوک را به مدت 1 ساعت در آب تمیز خیس کنید تا خون گرفته شود. سپس آب سرد را داخل قابلمه بریزید، برش های زنجبیل و شراب پخت را اضافه کنید، روی حرارت زیاد بگذارید بجوشد، کف را جدا کرده، استخوان های درشت را جدا کرده و کنار بگذارید.

2.رنگ شکر سرخ شده: مقدار کمی روغن به قابلمه اضافه کنید و شکر را اضافه کنید و به آرامی با حرارت ملایم تفت دهید تا شکر سنگی آب شود و به رنگ کهربایی درآید. به سرعت استخوان های بلانچ شده را داخل آن بریزید و به طور یکنواخت سرخ کنید تا سطح استخوان ها با رنگ شکر آغشته شود.

3.خورش: برش های زنجبیل، تکه های پیاز سبز، انیسون، دارچین، برگ بو و سایر ادویه ها را اضافه کنید، تفت دهید تا معطر شود. سپس سس سویا روشن، سس سویا تیره و مقدار مناسبی آب داغ را اضافه کنید، مقدار آب لازم برای پوشاندن استخوان ها. روی حرارت زیاد بگذارید بجوشد سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و 1.5 ساعت بجوشانید.

4.آب میوه جمع کن: وقتی سوپ غلیظ شد آن را بچشید و نمک را به مزه اضافه کنید. در نهایت، آب میوه را روی حرارت کم کنید و اجازه دهید سوپ به طور یکنواخت روی استخوان ها را بپوشاند.

3. نکاتی در مورد محبوب ترین سس با استخوان های بزرگ در اینترنت

با توجه به بحث های رایج در اینترنت در 10 روز گذشته، در اینجا چند نکته برای خوشمزه تر کردن استخوان های سس آورده شده است:

4. پیشنهاداتی برای جفت کردن استخوان های بزرگ سس

استخوان‌های بزرگ سس‌شده را می‌توان با برنج، نان‌های بخارپز یا رشته فرنگی یا به عنوان غذای جانبی با شراب میل کرد. اگر غذاهای تند دوست دارید، می توانید فلفل چیلی خشک یا رب چیلی را هنگام خورش اضافه کنید تا طعم آن بیشتر شود.

5. خلاصه

سس استخوان های بزرگ یک غذای لذیذ خانگی است. در طول فرآیند تولید، باید به انتخاب مواد، گرما و چاشنی توجه کنید. از طریق خلاصه کردن موضوعات داغ در اینترنت، متوجه شدیم که خیساندن در آب دفع کننده خون، سرخ کردن رنگ شکر و خورش آهسته کلیدهای موفقیت آمیز تولید هستند. امیدوارم این مقاله بتواند به همه کمک کند تا استخوان های بزرگ سس خوشمزه درست کنند و از اوقات خوشی در شام های خانوادگی لذت ببرند!