چه بخوریم برای سنگ کلیه مفید است
سنگ کلیه یک بیماری شایع سیستم ادراری است و رژیم غذایی نقش مهمی در پیشگیری و کاهش سنگ کلیه دارد. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا غذاها و پیشنهادات غذایی مفید برای سنگ کلیه را مرتب کند و به شما کمک کند ساختار رژیم غذایی خود را به طور علمی تنظیم کنید.
1. ارتباط انواع سنگ کلیه و رژیم غذایی

سنگهای کلیه عمدتاً به انواع زیر تقسیم میشوند و انواع سنگها نیازهای غذایی متفاوتی دارند:
| نوع سنگ | نسبت | توصیه های غذایی |
|---|---|---|
| سنگ های اگزالات کلسیمی | حدود 70 درصد | غذاهای پر اگزالات را کاهش دهید و کلسیم را به طور مناسب تکمیل کنید |
| سنگ های اسید اوریک | حدود 10-15٪ | رژیم غذایی کم پورین برای قلیایی کردن ادرار |
| سنگ های کلسیم فسفات | حدود 10 درصد | مصرف فسفر را کنترل کنید و کلسیم را به طور مناسب تکمیل کنید |
| سنگ های سیستین | نادر | پروتئین را محدود کنید و آب بیشتری بنوشید |
2. غذاهای مفید برای سنگ کلیه
بر اساس تحقیقات تغذیه ای اخیر، مواد غذایی زیر اثرات قابل توجهی در پیشگیری و بهبود سنگ کلیه دارند:
| دسته بندی مواد غذایی | غذای توصیه شده | مکانیسم عمل |
|---|---|---|
| میوه ها | لیمو، پرتقال، هندوانه | سرشار از اسید سیتریک است که از تشکیل سنگ جلوگیری می کند |
| سبزیجات | خیار، کدو سبز، هویج | رطوبت بالا، محتوای اسید اگزالیک کم |
| غلات | جو، برنج قهوه ای، نان سبوس دار | سرشار از فیبر، جذب کلسیم را کاهش می دهد |
| پروتئین | لبنیات کم چرب، تخم مرغ | پروتئین با کیفیت بالا، تولید اسید اوریک را کاهش می دهد |
| نوشیدنی ها | آب، لیموناد، چای جو | خروجی ادرار را افزایش دهید و ادرار را رقیق کنید |
3. غذاهایی که بیماران سنگ کلیه باید از آنها پرهیز کنند
تحقیقات اخیر نشان می دهد که غذاهای زیر ممکن است علائم سنگ کلیه را تشدید کند و باید از مصرف آنها اجتناب کرد:
| دسته بندی مواد غذایی | غذاهایی که باید اجتناب کرد | علت آسیب |
|---|---|---|
| غذاهای با اگزالات بالا | اسفناج، چغندر، آجیل | افزایش خطر سنگ های اگزالات کلسیمی |
| غذاهای با پورین بالا | کله پاچه، غذاهای دریایی | افزایش خطر ابتلا به سنگ های اسید اوریک |
| غذای پر نمک | ترشی، فست فود | دفع کلسیم را افزایش دهید |
| نوشیدنی های با قند بالا | نوشابه های گازدار، آبمیوه | اسید اوریک و دفع کلسیم را افزایش دهید |
| نوشیدنی های کافئین دار | چای قوی، قهوه | افزایش خطر کم آبی بدن |
4. اصول رژیم غذایی برای جلوگیری از سنگ کلیه
بر اساس دستورالعمل های پزشکی اخیر، برای جلوگیری از سنگ کلیه باید اصول غذایی زیر را رعایت کرد:
1.آب بیشتری بنوشید: مصرف روزانه آب باید به 2-3 لیتر برسد تا رقت ادرار حفظ شود.
2.مصرف سدیم را کنترل کنید: مصرف روزانه نمک نباید بیش از 5 گرم باشد و مصرف غذاهای فرآوری شده را کاهش دهید.
3.مقدار مناسب مکمل کلسیم: مصرف روزانه کلسیم 800-1200 میلی گرم است که ترجیحاً از طریق غذا به دست می آید.
4.پروتئین حیوانی را محدود کنید: میزان مصرف روزانه گوشت قرمز نباید بیشتر از 100 گرم باشد و به جای آن می توانید پروتئین گیاهی را انتخاب کنید.
5.میوه و سبزیجات را افزایش دهید: میوه ها به خصوص غنی از اسید سیتریک به جلوگیری از تشکیل سنگ کمک می کنند.
5. تحقیقات رایج اخیر درباره رژیم غذایی سنگ کلیه
با توجه به روند تحقیقات علمی در 10 روز گذشته، یافته های پژوهشی زیر قابل توجه است:
| موسسه تحقیقاتی | یافته های تحقیق | زمان انتشار |
|---|---|---|
| دانشکده پزشکی هاروارد | آب لیمو می تواند میزان عود سنگ های اگزالات کلسیمی را تا 30 درصد کاهش دهد. | ژوئن 2023 |
| کلینیک مایو | رژیم غذایی گیاهی خطر ابتلا به سنگ کلیه را تا 25 درصد کاهش می دهد | ژوئن 2023 |
| دانشگاه پکن | پروبیوتیک ها می توانند فلور روده را تنظیم کرده و تشکیل سنگ را کاهش دهند | ژوئن 2023 |
6. دستور العمل های توصیه شده برای سه وعده غذایی در روز
سه وعده غذایی زیر برای بیماران مبتلا به سنگ کلیه توصیه می شود:
| وعده های غذایی | غذای توصیه شده | موارد قابل توجه |
|---|---|---|
| صبحانه | بلغور جو دوسر، تخم مرغ آب پز، لیموناد | از غلات پر قند خودداری کنید |
| ناهار | برنج قهوه ای، ماهی بخار پز، خیار سرد | روغن کمتر و نمک کمتر |
| شام | نان سبوس دار، سالاد سبزیجات، شیر کم چرب | بعد از شام بیشتر آب بنوشید |
| وعده غذایی اضافی | سیب، هندوانه، ماست بدون قند | از میوه های پر قند خودداری کنید |
7. خلاصه
اصلاح رژیم غذایی مناسب برای پیشگیری و درمان سنگ کلیه بسیار مهم است. با افزایش مصرف آب، انتخاب غذاهای کم اگزالات و مصرف مکمل های مناسب کلسیم، می توانید به طور موثری خطر ابتلا به سنگ را کاهش دهید. توصیه می شود که بیماران مبتلا به سنگ کلیه تحت نظر پزشک یک برنامه غذایی شخصی ایجاد کنند و به طور منظم آن را بررسی کنند تا بهترین اثر درمانی را به دست آورند.
به یاد داشته باشید، داشتن رژیم غذایی مستلزم تداوم طولانی مدت همراه با ورزش مناسب و عادات خوب زندگی است تا بهتر از بروز و عود سنگ کلیه جلوگیری شود.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید