طرز بخارپز کردن کیک مرغ در پلوپز
اخیرا کیک مرغ بخارپز پلوپز به موضوع داغی تبدیل شده است و بسیاری از کاربران اینترنت سعی می کنند از این روش ساده برای تهیه کیک مرغ خوشمزه استفاده کنند. این مقاله به طور مفصل مراحل، تکنیک ها و مشکلات رایج بخارپز کردن کیک مرغ در پلوپز را معرفی می کند تا به همه کمک کند تا به راحتی کیک مرغ خوشمزه درست کنند.
1. مراحل بخارپز کردن کیک مرغ در پلوپز

1.مواد را آماده کنید: تخم مرغ، آرد، شکر، شیر، روغن خوراکی.
2.خمیر را هم بزنید: تخم مرغ، آرد، شکر و شیر را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا گلوله ای باقی نماند.
3.پلوپز را از قبل گرم کنید: روی قابلمه داخلی پلوپز را با یک لایه روغن پخت و پز بمالید و به مدت 2 دقیقه گرم کنید.
4.خمیر را بریزید: مایه مخلوط را داخل پلوپز بریزید و چند بار آن را به آرامی تکان دهید تا حباب های هوا خارج شود.
5.بخار پز کردن: حالت «کیک» یا «برنج» را انتخاب کنید و حدود 40 دقیقه بخارپز کنید.
6.از قابلمه خارج کنید: یک خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید. در صورت نبود بلغم آماده سرو است.
2. تکنیک های بخارپز کردن کیک مرغ در پلوپز
| مهارت ها | توضیحات |
|---|---|
| نسبت خمیر | نسبت تخم مرغ به آرد 1 به 1 است و شکر و شیر به سلیقه شخصی تنظیم می شود. |
| پیش گرم کردن | گرم کردن پلوپز از قبل از چسبیدن کیک به تابه جلوگیری می کند. |
| لرزش | بعد از ریختن خمیر به آرامی تکان دهید تا حباب های هوا خارج شود و کیک نرم تر شود. |
| زمان پخت و پز | زمان پخت با توجه به قدرت پلوپز تنظیم می شود، معمولا 40-50 دقیقه. |
3. مشکلات و راه حل های مشترک
| سوال | راه حل |
|---|---|
| کیک نیم پز است | زمان پخت را افزایش دهید یا با خلال دندان پخت را بررسی کنید. |
| قالب کیک | پلوپز را از قبل گرم کنید و با برس روغن بزنید، از کاردک برای درآوردن از قابلمه کمک بگیرید. |
| کیک فرو می ریزد | بلافاصله پس از اتمام بخارپز، درب آن را باز نکنید، قبل از بیرون آوردن 5 دقیقه بجوشانید. |
| کیک خیلی خشکه | نسبت شیر یا آب را افزایش دهید و زمان پخت را کاهش دهید. |
4. مزایای کیک مرغ بخار پز پلوپز
1.ساده و راحت: بدون نیاز به فر، فقط پلوپز.
2.صرفه جویی در زمان: زمان بخار دهی کوتاه، مناسب برای کارکنان اداری پرمشغله.
3.سالم کم چرب: در مقایسه با کیک های معمولی در فر، کیک های بخارپز پلوپز سالم تر هستند.
5. خلاصه
کیک مرغ بخارپز پلوپز یک دسر آسان، سالم و خوشمزه در خانه است. با مراحل و تکنیک های صحیح، هر کسی می تواند به راحتی کیک مرغ پف دار و خوشمزه را در خانه درست کند. امیدوارم این مقاله بتواند به شما در درست کردن کیک های مرغ بخارپز خوشمزه پلوپز کمک کند!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید